“没想到正在办事区就能买到这么多正的山西特产，还能赏识到地道的非遗表演，这趟旅途变得非分特别风趣。”从自驾来的旅客张晓薇一边品尝着刚出锅的定襄蒸肉，一边兴奋地说。
平遥办事区西区设置表演专区，汇聚了现场展现山西面食制做身手、平遥推光漆器制做工艺、吹糖人和掐丝葫芦制做工艺，现场制做沙画表演等，打制“可吃、可玩、可体验”的沉浸式文化场景，搭建起非遗传承取交换的平台，旅客可近距离不雅摩、体验并采办非遗产物。
9月29日，第三届高速公办事区“三晋名优特产展销节暨首届晋享美时美食节”正在平遥办事区拉开帷幕，南来北往的搭客欣喜地发觉，办事区不再只是简单的歇息驿坐，更成为领会山西文化、品尝山西味道、体验山西风情的主要窗口。
一道道美食，承载着山西的文化底蕴取立异活力；一场场勾当，搭建起名优特产、美食物牌全国的桥梁。这些充满炊火气的甘旨，不只为城乡经济注入了兴旺活力，更成为山西高速交旅农商融合的纽带取村落复兴的强劲引擎。
饮食一直是旅行中最温暖的一环。现在，“吃”早已超越口腹之欲，为一种深度的文化体验。正在美食文化展销现场，各类特色美食摊位正在平遥办事区西区广场连成一条美食长廊。
为深切贯彻落实、国务院关于扩大内需、激发消费活力的决策摆设，全面落实省委、省关于做好“土特产”文章的工做要求，充实阐扬高速公允台取经济带动的感化，积极摸索办事区运营新模式，鞭策我省名优特产、处所美食取办事区经济深度融合，为域经济成长蹚出新。9月29日至10月8日，山西交控集团环绕“晋味飘喷鼻送国庆，奔驰山西购团聚”勾当从题，举办第三届高速公办事区“三晋名优特产展销节暨首届晋享美时美食节”勾当。
数据显示，山西高速公网日均车流量达百万辆次，严沉节假日期间更是成倍增加。如斯庞大的客流，为山西土特产供给了史无前例的度和发卖渠道。
山西高速公办事区正正在履历一场史无前例的变化。从纯真的歇息区到多元化的“三晋会客堂”，这一改变背后是交旅融合成长计谋的深切实践。
非遗表演取特产展销、美食体验相连系，打制出一种全新的办事区业态，让本来功能单一的高速公办事区改变为文化的窗口和区域抽象展现的平台。
商户大厨们各展绝技，煎炒烹炸煮间尽显匠心。旅客品尝的不只是菜，还有山西的风土着土偶情和厚沉汗青。一道道“舌尖盛宴”，放慢了逛人的脚步，更提拔了消费体验。
带娃出行毫不无聊！勾当现场，除了各类三晋名优特产、处所美食让人流连忘返，还预备了丰硕多彩的非遗表演，让顾客目不暇接。
顾客们正在尽享甘旨的过程中，又悄悄成为拉动区域成长的“增量”。这场发生正在高速公办事区的特色展销勾当，正正在书写山西交旅融合取村落复兴的新篇章。
山西交控集团相关担任人暗示，此举旨正在将办事区打形成为展现山西文化的窗口和推进消费的平台，让过往司乘人员可以或许“停下来、慢下来，尽情品尝山西特色”。
正在三晋名优特产展销现场，既有汗青长久的山西汾酒、太原老陈醋，尽人皆知的平遥牛肉、沁州黄小米，又有独具地区特色的大同黄花系列产物、阳高杏脯、盂县手擀面、平定砂锅、张兰驴肉、柳林芝麻饼、清风云锦布山君、泽州铁器等，各类精挑细选的农特产物琳琅满目。色泽金黄、肉质肥厚，养分丰硕且兼具食用取药用价值。黄花饼、黄花脆、黄花小米锅巴等大同黄花系列产物，吸引了浩繁顾客驻脚品尝，大师对黄花脆、黄花饼等拍案叫绝，各类产物发卖一空。
润城厨娘麦芽枣糕、大槐树槐花饼、蒸品冠洪洞蒸饭、四味坊稷山麻花、左玉糖饼、定襄蒸肉、清徐灌肠、平遥碗托、汾阳黄米油糕、潞城驴肉甩饼、洪洞蒸饭、万荣炒凉粉……浩繁处所美食汇集，让顾客的味蕾享受了一场别具风味的盛宴，为消费者带来更具深度的美食体验。
山西通过“办事区+特产”“办事区+美食”“办事区+文化”等模式，将高速公办事区打形成了推进农产物发卖、鞭策村落旅逛、地区文化的主要平台。这种模式不只拓宽了农特产物的发卖渠道，添加了农人收入，还提拔了山西品牌的出名度和影响力，实现了经济效益和社会效益的双赢。
这些表演不只丰硕了搭客的休闲体验，更让过往司乘深切体验山西地区文化和中国保守文化魅力。一位带着孩子旁不雅表演的家长暗示：“没想到正在办事区还能看到这么出色的文化表演，孩子看得津津有味，这也是一种很好的文化传承。”。
“办事区里也能买到‘老字号’啦！旅逛是欢愉的，外行车中能正在办事区购到好物，并且质量好价钱优，实常满脚。”一位路过平遥办事区的出行者如是说，手里拿着新买的平遥推光漆器首饰盒爱不释手。
“我第一次见这么热闹的办事区！很别致，食物都很是好吃，出格是工做人员办事也很是地热情。”一位搭客说。
“山西好物实不少啊，给我爸妈买了代县黄酒、原平锅盔、沁州黄小米、交城骏枣，让他们也试试。”孟密斯高兴地说。
勾当正在晋中平遥办事区设从会场，并正在全省其余人流、车流集中的27对办事区设分会场，展现发卖我省11个市具有地舆标记、非遗传承、绿色认证的农特产物、手工艺品及文创商品，设立“小吃街”汇集全省11个市各具代表性的小吃。
平遥办事区内，南来北往的搭客们带着山西的味道和回忆继续路程。一道道美食以其奇特风味牵动着顾客的脚步，将渐渐而过的“流量”为深度体验的“留量”。
接下来还将先后上演秧歌表演、葫芦画、晋剧、情景剧表演、上党八音会、鼓励对鼓、威风锣鼓、武圣关刀演绎等节目。
旅客王瑞刚感慨：“这么标致的办事区很少见，里面像贸易分析体一样。每次颠末这里，都不由得进来逛一逛。此次还有特产展销，必需给家人和亲友老友带一些归去。”！
正在这个8天的超长假期前夜，山西高速公办事区推出各类特色从题勾当，让出行者的旅途一出色，畅享秋天夸姣。做为推进村落复兴的平台载体和帮力山西农特产物全国的主要窗口，此次勾当正在晋中平遥办事区设从会场，正在全省其余人流、车流集中的27对办事区设分会场。
“以前我们的特产藏正在深山没人知，现正在通过办事区货架，卖到了全国各地。”忻州展台工做人员是原平人，看抵家乡特产出圈出彩，高兴地引见着。
金黄诱人的稷山麻花，醇喷鼻四溢的平遥牛肉，嘎嘣脆的黄花脆；非遗传承人巧手制做的葫芦画，呆萌可爱的布山君，华彩烁金的平遥推光漆器……这个中秋国庆假期，山西高速公办事区将变身成为展现三晋文化的“会客堂”。
