春节到临之际，食物消费激增，平安风险也随之增大，通过此次食物平安查抄，无效加强了节日期间食物平安的监视取查抄力度，确保节日期间泛博消费者餐桌上的食物平安。
山西屯汇农副产物冷链物流园分析食物买卖核心由粮油展销核心、电子商务核心、消息核心构成，总建建面积约17万平米。目前粮油展销核心已开业运营，入驻率达90%，日均买卖量约2000吨。
山西屯汇农副产物冷链物流园国际食物买卖核心由鲜肉冻品买卖区、调味副食买卖区、配套办公及住宿用房构成，总建建面积约16万平米。目前正正在全面招商中。
山西屯汇农副产物冷链物流园蔬菜买卖区位于果蔬买卖核心A区，总建建面积约10万平方米，共23栋楼，329套商铺档口；同时设有零售采购区、大平米买卖大棚广场供运营户配套利用。总建建面积约7万平方米，此中B区为果品买卖区，共18栋楼，252套商铺档口；C区为精品区和喷鼻蕉区，共8栋楼，128套商铺档口。还有大平米买卖大棚广场和精品生果保鲜库房供运营户配套利用。孵化核心依托屯汇农副产物冷链物流买卖园区一坐式财产资本劣势，将成为农副产物财产链企业磁石，并成为我省最具规模的农副产物畅通财产集群、农副产物企业的加快器。周边网配套齐备，驾车八分钟可达到市区腹地，三分钟中转高速；超高办公性价比，无忧创业驱动力，3000余户一级批发产物资本平行对接；项目孵化器配备400余个泊车位满脚所有企业泊车。
春节将至，为切实做好节日期间食物平安监督工做，营制优良消费，山西屯汇市场于2025年1月10日开展本月食物平安查抄勾当，为大师喜送新春佳节保驾护航。
此外，对食物储存区进行严酷查抄，食物保留连结清洁整洁外，食物储存温度也要严酷合适食物保留前提，出格是冷藏和冷冻食物。查抄过程中对过时产物，当即遏制发卖或利用，按关进行，防止其流入市场。同时细致记实时间、地址、数量等消息，以备检验。
本次节日期间食物平安查抄，工做人员深切市场内副食、餐饮店，严酷审核运营户的停业执照、健康证等天分，确保其齐备无效；沉点核查进货台账，实现食物来历可逃溯；详尽查抄食物包拆取标签完整性，排查出产日期取保质期，并要求商户按期查抄库存，全方位保障节日食物平安。