通过酶解将燕麦制做成燕麦奶的体例，不只保留了燕麦本身的标记性成分（如β-葡聚糖），也契合《共识》所的提高可口性、便利性和降低烹饪难度三个立异标的目的，满脚消费者正在选择燕麦产物时的多样化需求。正在燕麦奶的带动下，燕麦也从保守的从食逐步拓展到更多使用场景，成为年轻消费者糊口体例的一部门。
此前，保守燕麦类的加工食物选择较为单一。通过手艺迭代升级和立异推广体例，燕麦这一保守谷物再次焕发新机，燕麦奶及由其制做的燕麦拿铁也正在动物基饮品中有凸起表示。
9月7日，正在举办的“2025食物取健康大会上”，国内五威机构结合发布《燕麦取健康的科学共识（2025）》（以下简称“共识”）激发关心。国度粮食和物资储蓄局科学研究院、农业农村部食物取养分成长研究所、中国农业科学院农产物加工研究所、中国农业大学特殊食物研究核心配合指点编写，旨正在通过科学学问和鞭策健康消费，并激励添加燕麦摄入。
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燕麦做为一种兼具养分价值取经济价值的谷物，正在中国饮食文化中的地位陪伴时代成长不竭提拔。燕麦及其相关加工产物的健康属性，更加遭到关心。
连系中国消费者的饮食爱好，OATLY深挖燕麦的健康价值。打制出分歧口胃、规格，契合分歧养分的燕麦奶产物。如《共识》中需要节制餐后血糖的人能够优先选择升糖指数较低的品类，OATLY于近日推出GI值低于55的低GI燕麦奶，每瓶含有约7。5g炊事纤维，市场反映积极优良。盈利能力一般，营收获长性优良，分析根基面各维度看，股价偏高。更多！
通过取中国风行的咖啡、茶饮渠道合做，OATLY推出燕麦拿铁等新兴咖啡饮品。环绕分歧季候、节气和中国消费者喜好的口胃，也给现代人供给了更丰硕多样的选择，满脚分歧人群的养分需求，例如乳糖不耐人群。
《共识》指出，目前我国反面临肥胖、糖尿病、高血压和心脑血管疾病的发生率不竭上升等公共健康挑和，炊事布局不合理是这些疾病高发的主要缘由。而燕麦做为最具养分价值的全谷物之一，正在改善血脂和心净健康、血糖办理、推进肠道健康等方面具有积极感化，对肥胖、糖尿病、高脂血症等慢性病人群也很敌对。《共识》，应加大养分科普和饮食指点力度，激励将燕麦等全谷物融入日常饮食。
让燕麦奶进入中国消费者视野的OATLY，深耕燕麦基研究跨越30年，其将全球领先的燕麦奶出产加工工艺引入中国市场，无效填补了市场空白，让中国消费者轻松获得优良的燕麦饮品体验。
国度食物平安风险评估核心研究员、总参谋石暗示“目前市道上常见的燕麦相关产物包罗燕麦米、燕麦片、燕麦粉、燕麦奶等，激励大师能够按照分歧场景和口胃进行选择，将这些燕麦产物搭配正在一日三餐中，如许更有帮于摄入更多的全谷物。”！